گروه شیر و فرآورده های آن را به چه میزان مصرف نماییم ؟

روش انتقال مطالب

به چند گروه کوچک تقسیم شوید و در گروه خود مشخص نمایید که در روز گذشته از هر یک از مواد غذایی گروه شیر و فرآورده های آن به چه میزان استفاده نموده اید. سپس جدول زیر را تکمیل نمایید.

نام ماده غذایی واحد (سهم مصرفی)
1.شیر

2.ماست

3.پنیر

4.دوغ

5.کشک

6.سایر

آیا میزان مصرف شما در حد پیشنهاد شده بوده است ؟
  1. به نظر شما اهمیت مصرف گروه شیر و لبنیات چیست ؟
  2. واحد (سهم) مورد نیاز روزانه گروه شیر و لبنیات چقدر است ؟مواد غذایی این گروه بهترین منبع کلسیم هستند و موجب استحکام استخوان ها می شوند.زنان باردار و شیرده زیر 20 سال، 4 واحد نیاز دارند . برای افراد بزرگسال و مسن، 2 واحد در روز توصیه شده است.
  3. هر کدام از موارد زیر یک واحد از این گروه تلقی می شوند :
  4. مقدار توصیه شده این گروه برای نوجوانان روزانه بین 3-2 واحد و برای جوانان و زنان بارده و شیرده 4-3 واحد است.
  5. آنچه باید بدانید :
  • یک لیوان شیر یا لیوان ماست
  • 60-45 گرم پنیر معمولی (معادل 2 برش پنیر که هر کدام به حجم یک قوطی کبریت باشند)
  • نصف لیوان بستنی
  • دو لیوان دوغ کم رنگ
  • لیوان کشک ساییده (تقریباً یک لیوان کشک مایع)
آشنایی با نیاز های یادگیری
  • آیا در بین شما همه افراد اهمیت گروه غذایی شیر و لبنیات را می دانند ؟
  • افراد گروه شما کدام یک از انواع لبنیات را بیشتر مصرف می کنند ؟ دلایل آنها را فهرست کنید ؟
  • منابع و امکانات محلی را که برای تهیه و تأمین این گروه از مواد غذایی وجود دارند پیدا کنید.
  • افراد گروه شما کدام یک از انواع لبنیات را کمتر مصرف می کنند ؟ دلایل آنها را فهرست کنید ؟
  • از افرادی که مواد لبنی را کمتر از مقدار توصیه شده مصرف می کنند علل و موانع رفتار آنها را جویا شوید. (شما می توانید برای رفع موانع فوق با هسته آموزشی شهرستان جهت دعوت از یک کارشناس تغذیه هماهنگی نمایید)
با دوستان خود به اشتراک بگذارید: