ویتامین B1 (تیامین) :

در متابولیسم مواد قندی و انجام اعمال سلول های عصبی دخالت داشته و نقش مخصوصی را در تندرستی و عمر طولانی بازی می کند، بسیاری از اشخاص این ویتامین را به علت اینکه انرژی می دهد و از خستگی قلب جلوگیری می کند مصرف می کنند. بطور طبیعی این ویتامین در غذاها و خوراکی های معمول یافت می شود. به همین علت در اکثر نسخه های طبیعی عمر طولانی از این ویتامین نام برده شده است. ویتامین B1 باعث بهتر هضم شدن غذا می گردد و اعصاب شما در حالت آرامش سیر می کند. این ویتامین قلب را قوی می کند و فقدان این ویتامین سبب بروز بیماری های قلبی، عصبی، نوریت محیطی، بی اشتهایی، سوء هضم پیوست و خستگی می گردد.

بهترین منابع ویتامین B1 به ترتیب الویت به قرار زیر است :

  • مخمر آبجو
  • جوانه گندم
  • سبوس برنج
  • شیر
  • سبزیجات
  • گوشت و تخم مرغ و جگر
  • آرد گندم
با دوستان خود به اشتراک بگذارید: