1. وقتی می شنوید که کسی دچار کم خونی شده است، بلافاصله فکر می کنید فقر آهن دارد. اما در واقع اگر کسی دچار کمخونی شود، ممکن است کمبود ویتامین B12 داشته باشد. متخصصان گزارش کرده اند که کمبود ویتامین B12 علائمی دارد که بیشتر آنها را می توان مشاهده کرد. از تنگی نفس و کمبود انرژی گرفته تا ضعف در ماهیچه ها و کاهش اشتها، می تواند علائم کمبود این ویتامین در بدن باشد. در این مطلب 8 مورد از علائم کمبود ویتامین B12، یاد آور شده ایم.
  • خستگی
  • آنمی
  • حالت تهوع
  • مشکلات گوارشی
  • ضعف
  • عفونت پوستی
  • پریشانی ذهنی
  • مشکلات عصبی (بی حس شدن عضلات، مور مور شدن، مشکلات در راه رفتن)

سایر علائم نیز شامل کاهش دید، کم حافظگی، اختلالات قاعدگی و رنگ پریدگی می شود.

اختلالات سیستم عصبی مرکزی به کمبود ویتامین B مربوط است، که شامل مشکلات روانی و آلزایمر می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد ویتامین های B5، B12و اسید فولید به کاهش سرعت پیشرفت آلزایمر کمک می کند.

ویتامین B12 به راحتی از پروتئین های حیوانی مانند گوشت، ماهی، شیر، پنیر به دست می آید اما افزایش سن باعث می شود توانایی جذب ویتامین از غذاها کاهش یابد. غذاهایی که می توانید برای دریافت ویتامین B12 مصرف کنید عبارتند از:

  • گوشت گاو و گوسفند
  • ماهی سالمون
  • میگو
  • مرغ و انواع پرندگان خوراکی
  • تخم مرغ
  • لبنیات

مخمر ها نیز دارای مقادیر بالای ویتامین B12 هستند که برای افراد گیاهخوار و وگان ها مناسب است. همچنین هنگام مصرف مکمل های B12 اطمینان حاصل نید که به جای اسید فولیک های مصنوع از انواع طبیعی آن استفاده شده باشد.

جذب این ویتامین بسته به اسید معده، پپسین و گاسترین است. برای مثال اگر به دلیل مشکلات معده از قرص های کاهنده اسید معده استفاده می کنید، ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 شوید. علاوه بر این افرادی که از ناراحتی های گوارشی و مشکلات روده کوچک، ممکن است قادر به جذب ویتامین B12 نباشند. همچنین گیاه خواران و وگان ها نیز ممکن است در خطر کمبود این ویتامین قرار گیرند زیرا منابع اصلی آن در محصولات حیوانی است.

 

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید: