فشارخون :

اگر فشار خون فردی به مدت طولانی بالای عدد 160-140 میلی متر جیوه بر روی 95-85 میلی لیتر جیوه باشد (البته این نسبت اعداد به سن بستگی دارد) ریسک ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی افزایش می یابد. فشار خون فاکتور مهمی در ایجاد ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی و سکته ها می باشد. برای محافظت از قلب و عروق، به فشار خون باید اهمیت زیادی بدهید. خوشبختانه نتایج جالبی در تحقیقات علمی اخیر در پایین آوردن فشار خون با اسید چرب امگا -3 بدست آمده و بررسی های انجام شده نشان می دهند که کمبود امگا -3، با افزایش فشارخون رابطه دارد. امروزه ثابت شده است که انجام ورزش های سبک به همراه مصرف اسید چرب امگا-3 به صورت یک برنامه دائمی و منظم می تواند بسیار مفید و مؤثر در افت فشارخون و تنظیم فشارخون باشد و این کار برای هر گروه سنی قابل اجرا و موثر است.

باکتری ها :

مشاهده شده است که گروهی از عوامل عفونی (باکتری ها) توانایی ایجاد ضایعات التهابی در جدار عروق را دارند که می تواند در نهایت منجر به روند گرفتگی عروق شود. همان گونه که گفته شد مصرف زیاد امگا-6 و بهم خوردن نسبت امگا-3 به امگا -6 می تواند روند ضایعات التهابی را در بدن افزایش دهد. این حالت خصوصاً در رژیم های غذایی پرچرب دیده می شود. در همین زمینه دانشمندان آرژانتینی تحقیقات جالبی را انجام داده اند و توانستند گروهی را که مشکوک به علل عفونی در ایجاد بیماری های قلبی- عروقی بودند، با دادن آنتی بیوتیک معالجه کنند. البته در ادامه این تحقیق دانشمندان ایتالیایی، برعکس دانشمندان آرژانتینی مطلب بالا را تایید نکردند. شاید تضاد عقیده به علت عوامل جنبی در کنار عامل میکروبی باشد. گروهی معتقدند کمبود مواد حیاتی مثل ویتامین ها و کمبود اسیدچرب امگا -3 در محیط زیست می تواند منجر به ایجاد ضایعات التهابی در جدار عروق گردد. برای رد یا پذیرش این موضوع نیاز به بررسی های بیشتری می باشد. در هر صورت نقش تغذیه در ایجاد بیماری های قلبی- عروقی به اثبات رسیده است ولی اثر میکروب ها هنوز مورد بحث است

 

با دوستان خود به اشتراک بگذارید: