مواد لازم :

فیله ماهی حلوا 4 تکه ( 200 گرم) سیب زمینی استانبولی 500 گرم کمپوت آناناس 4 حلقه جعفری خرد شده 2 ق غ روغن زیتون 1 ق غ گوجه فرنگی متوسط 2 عدد آب لیموترش 2 ق غ برگ بو 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم پودر فلفل لیمویی به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم

دستور تهیه :

فیله های ماهی را پوست گرفته و با کمی آب، پودر سیر، برگ بو، پودر فلفل لیمویی و کمی نمک بخارپز کنید. سیب زمینی استانبولی را در یک لیوان آب با پوست بپزید. سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و حلقه کنید. تا سیب زمینی داغ است روی آن مقداری از روغن زیتون، آب لیموترش، نمک و فلفل بریزید. سیب زمینی ها را کف یک ظرف بچینید و ماهی پخته شده را روی آن بگذارید. باقیمانده روغن زیتون و آّ لیموترش را روی آنها بریزید. گوجه فرنگی ها را حلقه کنید و روی ماهی بگذارید و روی آنها جعفری خرد شده بریزید. حلقه های آناناس را دور ظرف بچینید و سرسفره ببرید.

جدول ارزش غذایی

انرژی 945 کیلوکالری پروتئین 5/65 گرم چربی 53 گرم کربوهیدرات 95 گرم

مناسب برای :

افراد مبتلا به لاغری و همه گروه های سنی سالم