چگونه صیفی جات و سبزیجات مصرف شود؟

صیفی جات و سبزیجات

این دسته را تا حد امکان تازه مصرف کنید. وقتی تازه اش در دسترستان نیست یخ زده استفاده کنید.

آرتیشو کلم بروکسل

لبو کلم

براکلی هویج فرنگی

لوبیا سبز پیازها (همه رقم)

تره فرنگی شلغم

لوبیا سفید نخود سبز

قارچ ها (تازه بخورید اگر نه از خشک آن استفاده کنید).

هویج سیب زمینی (همه رقم)

گل کلم سبزیجات دریایی

کرفس موسیر

تربچه اسفناج

بادمجان جوانه ها (همه رقم)

آندیو کدو

سیر ترب (همه رقم)

رازیانه (ریشه آن را می توان سرخ کرد یا به طور خام خلال کرد و در سالاد مورد استفاده قرار داد. برگ و تخم آن را به صورت سبزی خشک استفاده می کنند)

کاهو(همه رقم) لوبیا (همه رقم)