ترکیب گوشت چرخ کرده با انواع صیفی جات مانند سیب زمینی همواره غذا هایی بسیار خوشمزه  را رقم می زند. غذا های فست فودی که با گوشت چرخ کرده آماده می شوند و در ترکیب خود سیب زمینی نیز دارند، گزینه های مناسبی برای تهیه ساندویچ یا غذای آماده برای یک دورهمی ساده یا  سفری به دل طبیعت هستند. در این مقاله قصد داریم چند غذای خوشمزه فست فودی را آموزش دهیم.

Cap222ture

خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

ساده ترین غذا از ترکیب این دو ماده، خوراک است. خوراکی که معمولاً به صورت ساندویچ آماده می شود. جهت تهیه این غذای خوشمزه مواد اولیه زیر را باید تهیه کنید.

  • ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • دو عدد سیب زمینی
  • یک عدد پیاز
  • ۲ قاشق غذاخوری رب
  • سه عدد گوجه
  • ۱۰۰ گرم قارچ
  • به مقدار لازم فلفل و زردچویه

مراحل پخت خورک گوشت چرخ کرده

  1. ابتدا گوشت چرخ کرده را درون یک ماهیتابه به همراه پیاز تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. زردچوبه و فلفل را به مواد بیفزاید و مجدد آن ها را تفت دهید.
  2. معمولاً در ویدئوهای آموزش آشپزی نمک را در مرحله آخر به غذا اضافه می کنند. علت این کار این است که اگر نمک همان ابتدا به غذا اضافه شود، گوشت دیرتر پخته می شود.
  3. سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و به ماهیتابه خود بیفزاید. قارچ را نیز به صورت ورقه ای خرد کرده و به ماهیتابه اضافه کنید.
  4. توجه داشته باشید سیب زمینی را اگر نیم پز در ماهیتابه بریزید بهتر است. رب را به همراه نصف فنجان آب به ماهیتابه خود اضافه کنید و درب آن را بگذارید.
  5. بعد از نیم ساعت غذای شما آماده است و می  توانید آن را به صورت ساندویچی  به همراه گوجه و خیارشور سرو کنید.

 توجه داشته باشید، انواع مختلفی از خوراک گوشت چرخ کرده را می‌ توانید آماده کنید. پیشنهاد می ‌کنیم از مجله اسنپ فود جهت مشاهده آموزش سایر خوراک ها بازدید کنید.

Cap222ture

بشقاب داغ گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

جهت تهیه این غذای فست فودی لذیذ مواد زیر را باید تهیه کنید:

  • یک عدد فلفل دلمه
  • ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • چهار عدد سیب زمینی
  • یک عدد تخم مرغ
  • ۲ عدد پیاز
  • ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
  • به مقدار لازم زردچوبه و فلفل
  • ۱۰۰ گرم قارچ
  • یک عدد گوجه

Ca333pture

مراحل پخت بشقاب داغ

  1. ابتدا درون ماهیتابه پیاز را تفت دهید و زردچوبه و فلفل را به آن بیفزایید.
  2. بعد از اینکه رنگ پیاز تغییر کرد، گوشت چرخ کرده را به همراه زردچوبه به آن بیفزایید و مجدداً مواد را تفت دهید.
  3. سیب زمینی ها را آبپز کنید و له نمایید. سپس با تخم مرغ آن را مخلوط کرده و به  ماهیتابه اضافه کنید.
  4. قالب فر را کمی چرب کنید و مخلوط سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را، کف آن پهن نمایید.
  5. پنیر پیتزا را روی آن بریزید و چند قارچ ورقه ای شده را به همراه گوجه و فلفل دلمه روی ترکیب خود قرار دهید.
  6. ظرف را برای یک ساعت درون فر بگذارید تا در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد آماده شود. در این بشقاب داغ خوشمزه می تواند از ترکیبات دیگری مانند سوسیس یا ژامبون نیز استفاده نمایید.

اگر علاقه مند به آموزش  بشقاب داغ های این چنینی هستید که به راحتی بتوانید آن را در منزل آماده کنید، پیشنهاد می کنیم مقالات مجله اسنپ مارکت را در بخش آموزشی آشپزی از دست ندهید.

سخن آخر؛ تهیه غذای فست فودی دشوار نیست!!

در این مقاله مشاهده کردید که به راحتی می توانید دو غذای فست فودی را بدون نیاز به تجهیزات خاص و مواد اولیه زیاد، در منزل آماده کنید. تهیه غذا های فست فودی دشوار نیست ولی به یک مرجع کامل جهت آموزش مرحله به مرحله نیاز دارد. پیشنهاد می کنیم اگر علاقه مند به یادگیری طرز تهیه این چنین غذا هایی هستید، بخش آموزش آشپزی مجله اسنپ اکسپرس را دنبال کنید. شما می توانبد انواع غذا های فست فودی و سنتی ایرانی را در این بخش به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش ببینید. در پایان شما نیز اگر غذای فست فودی دیگری را می شناسید که از ترکیب گوشت چرخ کرده و سیب زمینی آماده می شود، لطفاً با ما در بخش از اشتراک بگذارید.

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید: