از خواص برخی از سبزیجات بیشتر بدانید!

شاهی یا ترتیزک :

گیاهی که سرشار از املاح معدنی و مانع رشد سلول های سرطانی است، اشتها آور، مقوی، تصفیه کننده خون و ادرار آور است و در عین حال ثقل معده و کبد را هم برطرف می سازد، لثه ها را محکم و سالم می کند. خانم هایی که دچار ریزش موی سر شده اند باید آب شاهی را به پوست سر خود بمالند و آن را مالش دهند.

گشنیز :

دارای خواص :

  • کرم کش است
  • معده را تقویت می کند
  • به عنوان ادویه محرک است
  • مقوی قوه باه می باشد
  • تقویت کننده حافظه است

شوید :

تقویت کننده، ضد نفخ معده، ادرار آور، بادشکن و ضد تشنج است. برای ضعف قوه هاضمه و گرفتگی ادرار و کم شیری و بی خوابی، مصرف شوید توصیه می شود، تخم شوید را برای معالجه سکسکه های تشنجی مصرف می نمایند.

کرفس :

برای تقویت معده و دفع سموم کلیه ها، ریه و کبد مناسب است. کرفس را استفاده نمایید تا ویتامین های A,B,C جذب بدن شما شود.

موسیر :

«اوید» در کتاب خود، مسیر را از ادویه ای که نیروی جنسی را تقویت می کند. نام برده است، مصرف آن طعم اغذیه را لذیذ می کند. موسیر در اغذیه موجب تقویت معده می شود و عمل هضم را آسان می سازد و خواص اشتها آور دارد.

اسفناج :

سبزی مقوی و مفیدی که ضد کم خونی است، قلب را تقویت می کند و جاروی دستگاه هاضمه بشمار می رود. کمبود املاح معدنی بدن را جبران می کند.